Wir haben die Empfehlung von Cevheri’s Restaurant in Bakırköy, von Turgut erhalten der in Bakırköy ein einheimische Handwerker Restaurant führt. Er sagte, „ich liebe die Lahmacun von Cevheri`s“ .
Ich machte eine Reservierung für ein Abendessen mit meinen Freunden aus Bakirköy. Der Standort ist einer der schönsten Orte in Bakırköy die Marina und Promenade an Meer ist einmalig und natürlich der langsam sinkende Abendsonne. . Beim Eintreten Der Restaurant haben wir gemerkt das es eine kleine private Club-Atmosphäre hat, Alles war sehr Sauber gepflegt aber es waren einfach nur vereinzelnde Leute da.
Jedenfalls kamen wir hierher, um von lokalen Delikatessen von Sanli Urfa zu essen.
Ich wollte zum Start nicht auf die Suppe verzichten und nahm eine halbe Tasse Linsensuppe. Es war ein bisschen grob Körnig , aber ich denke gerade das passte sehr zu heimelige Küche. Später begannen die Freunde aus der Urfa Küche zu bestellen.
Wie Ballon aufgeblasene Lavasch Brote frisch aus dem Ofen waren gerade ideal mit feinen Kräuterbutter und scharfe einheimische Ezme zu essen.
Danach kamen die Lahmacuns, Turguts hatte die ja besonders gerühmt. es war auch so die waren Perfekt. Ich habe beim Lahmacun eine Tücke, ich liebe in Orten Lahmacun zu essen bei denen nur Lahmacun produziert wird der Ofen Meister ist beim solchen Geschäften nur mit füllen und leeren von Ofen beschäftigt. Dem entsprechen sind auch die Lahmacuns perfekt.
Danach waren gefüllte getrocknetes Auberginen, Gefüllte und Fritierte frikadelle und gemischten Kebabplatte dran. Alles war lecker Fleich sowie Kebap waren buuter weich/ zart.
Es ist wie eine Köstliche Oase, die in Bakkirköy versteckt wurde. Warum sage ich das? Wie ich am anfang erwähnt habe alles ist großartig, aber es scheint, als gäbe eine private Clubatmosphäre.
Ich denke, es ist definitiv ein Ort, den Sie nicht bereuen werden.
Cevizlik Mah. Keneddy Straße, Muhtar Halit Kral Sokak, Nr. 21 / Bakirkoy Istanbul
+90 212 572 83 83
