Balkanlar gezimizin önemli ayaklarından birini oluşturan Saraybosna bizleri hayran bıraktı. Dubronik ten çıkıp Mostar üzerinden gelip Saraybosna’ya ulaşmıştık yolda yeşilin ve Turkuazın her nüansına sahip göller, akarsular ve Ormanlar büyüleyiciydi.

 


Saraybosna, Bosna Hersek’in Başkenti kendimizi Türkiye’de hissettiren bir atmosferi mevcut. İnsanlar canayakın. Burada insanlar bizim Anadolumuzda ki gibi Et yemeyi seviyorlar. Her kösede Kuzu çevirme görmek mümkün yol üzerinde gözüme çarpan bir dağ restoranında 12 tane kuzuyu yan yana közde pişiyorlardı.



Biz Kuzu çevirme hakkimizi Saraybosna merkezde küçük bir mekânda kullandık. Genelde Balkanlar gezimizde Gözümüze çarpan kebap, Kuzu çevirme ya da ocak başlarının çoğunun Hanımefendilere emanet edilmiş olmasıydı. Hizmet. Bence bravo; islerini erkek ustalar kadar güzel icra ediyorlar.

 

Fiyatlar Daha markalaşma uğraşısı ile şişirilmemiş Lezzet ön Planda. Türkiye ile karşılaştırıldığında bile çok uygun. Porsiyonlar genelde kilo ile… Bol Kepçe, lezzet ise harika. Biraz Kekik Biraz pul biber taze bir Pide insan başka ne ister ki.


Kuzu çevirme Gidenlerin Bosna herekte ya da tüm balkanlar geneleninde mutlaka planlaması gereken bir lezzet.
Israrla tavsiyemdir

 

 

Balkan ülkeleri Gezimiz 2017

 

Hırvatistan

1.    Plitvice        Plitvice Şelaleleri

2.    Zadar          Restaurant Riva Dalmacija

3.    Dubrovnik

 

Bosna

4.    Mostar

5.    Saraybosna          Kuzu çevirme

 

Kosova

6.    Prizren

 

Makedonya

7.    Ohrid

 

Yunanistan

8.    Selanik

Drink

Brunch Cocktails

Türkei

Schweiz

Italien

Frankreich

Deutschland

Slowenien

Serbien

Kroatien

Bosnien

Kosovo

Mazedonien

Griechenland

Georgien

Share This