{"id":2564,"date":"2013-06-25T13:46:34","date_gmt":"2013-06-25T12:46:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ehl-i-lezzetiz.biz\/?p=2564"},"modified":"2017-01-01T21:16:12","modified_gmt":"2017-01-01T20:16:12","slug":"kofte-yiyelim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gurme.news\/?p=2564","title":{"rendered":"[:de]K\u00f6fte Yiyelim[:tr]K\u00f6fte Yiyelim[:]"},"content":{"rendered":"

[:de]Nach einem Besuch bei meinem Kollegen Kubilay haben wir uns entschieden, dass wir einen besuch bei \u201eK\u00f6fte yiyelim\u201c machen.<\/p>\n

Wir bestellten 800 g K\u00f6fte (Frikadellen) f\u00fcr 3 Personen. Man kann Portionen und auch kiloweise K\u00f6fte bestellen.<\/p>\n

Serviert wurden die K\u00f6fte\u2019s mit einer scharfen Paprikapaste und einen feinen Salat. Die K\u00f6fte\u2019s waren gut grilliert. Die K\u00f6fte\u2019s schmeckten meine Meinung nach Rumeli- oder Sultanahmetk\u00f6fte.<\/p>\n

\"K\u00e4fte<\/a><\/p>\n

Nach dem Essen haben wir noch K\u00fcnefe bestellt. \u0130n meinem Gaumen war immer noch der feine K\u00fcnefe Geschmack von Antakya. Darum war der K\u00fcnefe etwas einfacher zubereitet im Vergleich zum K\u00fcnefe von Antakya. Aber da muss man nat\u00fcrlich fairheitshalber sagen das der Vergleich nicht ganz gerecht ist.<\/p>\n

\"K\u00e4fte<\/a><\/p>\n

Es war ein sehr feines essen. Daf\u00fcr m\u00f6chte ich mich bei meinen Kollegen Kubilay und Serkan bedanken.<\/p>\n

PS:Die K\u00f6stlichkeiten sind nicht immer in sehr gehobene Umgebungen zu finden. Manchmal findet man sehr feine K\u00f6stlichkeiten in einfachen Umgebungen. Die Chancen erh\u00f6hen sich nat\u00fcrlich wenn man jemanden aus dem Lokal kennt, von jemanden ein Gruss ausrichten oder mit einen Stammgast den Lokalit\u00e4t besucht.<\/p>\n

In Europa wurde das Kontrollsystem \u00fcber die Gault-Millau Punktsystem oder Michelin Sternesystem organisiert.<\/p>\n

Ak\u0131nc\u0131lar mahallesi \u0130n\u00f6n\u00fc caddesi No: 74
\nG\u00fcng\u00f6ren \/ \u0130stanbul
\nTel: 212 504 04 27<\/h3>\n

[:tr]Kadim Dostum Kubilay\u2019\u0131 ziyaretimde Bak burada fazla kimsenin bilmedi\u011fi ama k\u00f6ftesi harika bir mekan var diye bahsetti\u011fi K\u00f6fte yiyelim`e Hadi gidelim deyip spontane bir gezi tertip etmi\u015ftik<\/p>\n

\u00d6\u011flen vakti gibiydim karn\u0131m\u0131zda hafitten a\u00e7t\u0131, K\u00f6fte yiyelim de porsiyon sipari\u015f verebildi\u011finiz gibi kiloyla da \u0131smarlayabiliyorsunuz.<\/p>\n

Biz se\u00e7imimizin kilo sipari\u015ften se\u00e7tik \u00fc\u00e7 ki\u015fi 800 gr \u0131smarlad\u0131k.<\/p>\n

\"K\u00e4fte<\/a><\/p>\n

K\u00f6fteler yan\u0131nda harika acili ezmesi ve g\u00fczelce haz\u0131rlanm\u0131\u015f Salatayla servis edildi. Harika pi\u015fmi\u015fti, Lezzet olarak biraz Rumeli yada Sultanahmet k\u00f6fteyi an\u0131msat\u0131yordu.<\/p>\n

Yemekten sonra birde K\u00fcnefe s\u00f6yledik benim dama\u011f\u0131mda hala Antakya\u2019daki k\u00fcnefenin tad\u0131 oldu\u011fundan k\u00fcnefe biraz hafif gibi geldi. Ama yanl\u0131\u015f anla\u015f\u0131lmas\u0131n lezzetliydi belki de kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131rma biraz haksizdi<\/p>\n

Bu g\u00fczel Yemek i\u00e7in dostum Kubilay ve Arkada\u015f\u0131m\u0131z Serkan\u2019a te\u015fekk\u00fcr ediyorum.<\/p>\n

\"K\u00e4fte<\/a><\/p>\n

Not: Harika Lezzetler her zaman \u015fa\u015faal\u0131 mekanlarda bulunmaz. Bazen gitti\u011finiz yerde mekandan birini tan\u0131man\u0131z, \u00f6zel birinin selam\u0131n\u0131 ula\u015ft\u0131rman\u0131z, Mek\u00e2n\u0131n daimi m\u00fc\u015fterilerinden biriyle orada bulunman\u0131z, k\u00fc\u00e7\u00fcc\u00fck sala\u015f bir mekanda harika yemekler yiyebilmenize yard\u0131mc\u0131 olabilir.<\/p>\n

Avrupa Mekanlar\u0131n kalitesini kontrol altona alabilmek i\u00e7in Gault-Millau Puan sistemini ve Michelin y\u0131ld\u0131z sistemini kurmu\u015f. \u0130leride bunlar\u0131 tan\u0131tan yaz\u0131lar\u0131m\u0131 yay\u0131nlayaca\u011f\u0131m.<\/p>\n

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Ak\u0131nc\u0131lar mahallesi \u0130n\u00f6n\u00fc caddesi No: 74<\/h3>\n

G\u00fcng\u00f6ren \/ \u0130stanbul<\/h3>\n

Tel: 212 504 04 27<\/h3>\n
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[:de]Nach einem Besuch bei meinem Kollegen Kubilay haben wir uns entschieden, dass wir einen besuch bei \u201eK\u00f6fte yiyelim\u201c machen.<\/p>\n

Wir bestellten 800 g K\u00f6fte (Frikadellen) f\u00fcr 3 Personen. Man kann Portionen und auch kiloweise K\u00f6fte bestellen.[:tr]Kadim Dostum Kubilay\u2019\u0131 ziyaretimde Bak burada fazla kimsenin bilmedi\u011fi ama k\u00f6ftesi harika bir mekan var diye bahsetti\u011fi K\u00f6fte yiyelim`e Hadi gidelim deyip spontane bir gezi tertip etmi\u015ftik<\/p>\n

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