[:de]Sfogliatelle\u00a0ist eine\u00a0Napolitanische Geb\u00e4ck Spezialit\u00e4t der aus einer art Bl\u00e4tter Teig hergestellt wird.<\/p>\n
Die Kegel Formige geb\u00e4ck bekommt vor der Backen eine Ricotta F\u00fcllung der mit Zimt und Orangenbl\u00fcten aroma Aromatisiert wird. Neben seine Kegel artige form ist noch eine wichtige merkmall Dass Die Bl\u00e4tterteig schichten nicht wie ein Gipfeli Paralel verlaufen. Diese Spezielle Optik wird mit einem ingteresanten herstellungsmethode erreicht.<\/p>\n
Nach dem Backen werden Die Sfogliatelle Warm und an Oberfl\u00e4che zucker bestreut mit einer Espresso gegessen.<\/p>\n
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Ausserhalb von Italien ist es m\u00f6glich das man Sfogliatelle mit Vanille f\u00fcllungen etc finden kann.<\/p>\n
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Pintauro<\/p>\n
Pintauro ist eine Traditionelle Konditorei der in Neapel seit \u00fcber 100 Jahren Diese Kunst aus\u00fcbt.<\/p>\n
Nat\u00fcrlich haben wir bei unserem Napoli besuch auch Sfogliatelle von Pintauro probiert. Ganz Starke Positiv Punkt war, Dass die Sfogliatelle Ofenfrisch waren an Optik hatten sie etwas Hausgemacht tatsch der Sie von Industrielen Produkt unterscheidet. Bei der F\u00fcllung waren einzelne Getrocknete Fr\u00fcchte noch zu Sp\u00fcren. Aber Die Orangenbl\u00fcten Aroma gibt diesen Produkt den einmaligen Geschmack.<\/p>\n
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Via Toledo 275<\/p>\n
80134 Napoli[:tr]Sfogliatelle Napoli civar\u0131n\u0131n Bir Hamur isi Talisidir. Ya\u011fl\u0131 Katmanlardan Bir \u00e7e\u015fit olu\u015fan Hamurdan yap\u0131lan bu \u00fcr\u00fcn Coni Seklindeki Formuyla \u00fcnlenmi\u015ftir. Koni Formundaki Hamur isleri F\u0131r\u0131na girmeden \u00f6nce Tar\u00e7\u0131n ve Portakal \u00e7i\u00e7e\u011fi aromas\u0131yla tatland\u0131r\u0131lm\u0131\u015f Ricotta (bir \u00e7e\u015fit yumu\u015fak Peynir) ile doldurulur.<\/p>\n
Koni Seklindeki \u00f6zel formunun yan\u0131nda, ya\u011f katmanlar\u0131n\u0131n pi\u015ferken olu\u015fturdu\u011fu g\u00f6r\u00fcnt\u00fc de \u00e7ok \u00f6zeldir bu g\u00f6r\u00fcnt\u00fc Crossanttan tamamen farkl\u0131d\u0131r bu \u00f6zel g\u00f6r\u00fcnt\u00fc i\u00e7in Sfogliatellelerin haz\u0131rlan\u0131\u015f\u0131nda farkl\u0131 teknikler kullan\u0131l\u0131r.<\/p>\n
Sfogliatelle Pi\u015ftikten sonra \u00fczerine Pudra \u015fekeri serpilip bir Espresso (k\u00fc\u00e7\u00fck \u0130talyan Kahvesi) ile s\u0131cak olarak yenilir.<\/p>\n
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\u0130talya d\u0131\u015f\u0131nda Sfogliatelleleri i\u00e7erilerinde vanilya ya da farkl\u0131 krema dolgular\u0131 ile de bulmak m\u00fcmk\u00fcnd\u00fcr.<\/p>\n
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Pintauro<\/p>\n
Pintauro Napoli\u2019de 100 y\u0131l\u0131 ask\u0131n bir s\u00fcredir hizmet veren bir Pastane. Napoli Gezimizde Bu Mek\u00e2nda Ziyaret ettik. Burada yedi\u011fimiz Sfogliatellelerin en B\u00fcy\u00fck fark\u0131 F\u0131r\u0131ndan yeni \u00e7\u0131km\u0131\u015f yani s\u0131cak olu\u015flar\u0131yd\u0131. Hernekadar tradisyonel Koni seklindeki Formda yapilsalarda \u015fekillerde elden yap\u0131lm\u0131\u015f havas\u0131 \u00fcr\u00fcn\u00fc end\u00fcstriyel yap\u0131lm\u0131\u015f \u00fcr\u00fcnlerden pozitif olarak ayr\u0131\u015ft\u0131r\u0131yordu. \u0130\u00e7erisindeki Dolgusunda ricottanin yan\u0131nda kuru meyvalara rastlan\u0131yor ama en \u00f6nemlisi i\u00e7erisindeki Portakal \u00e7i\u00e7e\u011fi aromas\u0131 o harika tad\u0131n tamamlanmas\u0131n\u0131 sa\u011fl\u0131yordu<\/p>\n
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Pintauro<\/p>\n
Via Toledo 275<\/p>\n
80134 Napoli<\/p>\n
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[:de]Sfogliatelle ist eine Napolitanische Geb\u00e4ck Spezialit\u00e4t der aus einer art Bl\u00e4tter Teig hergestellt wird.<\/p>\n
Die Kegel Formige geb\u00e4ck bekommt vor der Backen eine Ricotta F\u00fcllung der mit Zimt und Orangenbl\u00fcten aroma Aromatisiert wird. [:tr]Sfogliatelle Napoli civar\u0131n\u0131n Bir Hamur isi Talisidir. Ya\u011fl\u0131 Katmanlardan Bir \u00e7e\u015fit olu\u015fan Hamurdan yap\u0131lan bu \u00fcr\u00fcn Coni Seklindeki Formuyla \u00fcnlenmi\u015ftir. Koni Formundaki Hamur isleri F\u0131r\u0131na girmeden \u00f6nce Tar\u00e7\u0131n ve Portakal \u00e7i\u00e7e\u011fi aromas\u0131yla tatland\u0131r\u0131lm\u0131\u015f Ricotta (bir \u00e7e\u015fit yumu\u015fak Peynir) ile doldurulur.[:]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":6316,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[3,27,14,4,595],"tags":[599,596,600,598],"class_list":["post-6320","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ehl-i-lezzet","category-italya","category-lezzet-atlasi","category-lezzet-gezileri","category-neapel","tag-konditorei-pintauro-in-napoli","tag-neapel","tag-pintauro","tag-sfogliatelle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gurme.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gurme.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gurme.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gurme.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gurme.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6320"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gurme.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6321,"href":"https:\/\/gurme.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6320\/revisions\/6321"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gurme.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6316"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gurme.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gurme.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gurme.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}