[:tr]Traube Trimbachta öglen Yemeği
Traube 17 Gourmeo Puanına sahip bir restoran. Öğlen yemeklerinde genelde akşam yemeklerinin çalışma ve egzersizlerini yapıyorlar. Harika Lezzetler ve ve Muazzam sunumlarıyla kendinizi hayal aleminde hissedeceğiniz bir restoran
Aşağıda en son gittiğimiz öğlen iş yemeğimizin içeriği mevcut.
iştah açıcılar
(Havuç küpleri/Patates ve acı biber Takviyeli Sıcak Havuç sosu /
Pazı Yaprağına serilmiş Keçi Peyniri /Cips ve Küçük parçacıklar halinde Kimyonlu Ekmek)
Dereotlu-mering ile beraber servis edilmiş Tonbalığı- Salatalık ikilisi
(Tartar ve Cacık sosu / Brunoise kesilmiş Sebze parçacıkları /Salatalıksorbet)
Zeytinyağı ve Balsamik sirkeli Dana File
Bezelye Patatesli -Gnocchi mit Shitake Mantarı
Eksi Kremalı Dondurma
Traube Trimbach
Baslerstrasse 211
4632 Trimbach
062 293 30 50
www.traubetrimbach.ch
[:de]Businesslunch in Traube Trimbach
Traube ist ein 17 Gault-Millau Punkt Restaurant.
Bei den Business Lunch Menü wird meistens für Abend essen Trainiert Ideen optimiert.
Bei einem Besuch erwartet euch leckere und Hervorragend präsentierte Gerichte. Unten sieht ihr Bilder von unserem letzten Business Lunch Besuch.
Amuse Bouche
(Karottenwürfel/Karotten-Espuma mit Chili und Karottenpüree/
Geisskäse in Mangoldblatt/Kümmelbrot als Chips und Streusel)
Thunfisch- Gurken Variation mit Dillmeringues
(Tartar und gebraten/Tzatzikisauce/Brunoise/Gurkensorbet)
Kalbsfilet mit Olivenöl und Balsamico
Kefen und Kartoffel-Gnocchi mit Shitake
Rhabarber-Lameloise mit Sauerrahmglace
Traube Trimbach
Baslerstrasse 211
4632 Trimbach
062 293 30 50
www.traubetrimbach.ch
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